康有为曾有对崂山进行了这样一番评价“山上绿芙蓉，谁掷东海滨？”的确，崂山从远处看就像一朵芙蓉花，层层叠叠，因此崂山的水也不易游走。青岛本地人常自豪地说：“崂山水养人，谁喝谁美，甘甜爽口”，正是有这样得天独厚的地理优势和自然条件，也了崂山品牌的品质。因此，崂山矿泉水铸造百年品牌，传奇品质也就不足为奇了。 
    神话般起源与发展 
    说起崂山矿泉水，就不得不讲这样一个故事。据史料记载，1905年，德国商人马牙在崂山打猎时，意外地发现几只小刺猬聚在一汪清泉旁饮水，随即他也俯首小啜，顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国着名的矿泉水，这一发现开创了矿泉水的先河。1930年德商罗德维在此打井进一步开发水源，在打成了口矿泉水水井。这就是历史上着名的“刺猬井”的由来。当时福柏医院（现青岛人民医院）的德国科学家对该井的水质进行了检验，确认此水具有很高的保健和医疗价值，便号召病人饮用。病人饮后病情大见好转，纷纷登报致谢，崂山矿泉水因此一夜成名。 
    随后，罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的工厂，生产出了瓶矿泉水——爱乐阔（ALCA）健康水（崂山矿泉水的前身），与世界瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。 
    由于水质甘美并富含人体所需的各种矿物质和微量元素，崂山矿泉水系列产品一经问世，就畅销国内市场，并很快热销日本、德国、香港等国家和地区，供不应求。为此，公司于1934年在厂区内勘探挖掘了第二口水井，兴建新厂房，推出了瓶果味汽水，轰动海内外。 
    每一滴崂山矿泉水在形成之前，都经过了长达17年的花岗岩裂隙深循环，这一完美自然的生成过程，堪称大自然的奇迹与恩赐，至今已经见证了106年的风云变幻。至此，崂山矿泉水不仅是青岛人的水，更是集中华、驰名商标、、矿泉水行业标志性品牌等高荣誉于一身的水中贵族，受到人们的喜爱。 
    在落寞中“华丽转身” 
    从上世纪五十年代开始，崂山矿泉水就作为国宴用水，和外宾饮用，并长期出口东南亚、日本、英国、美国、加拿大、巴拿马及港澳地区。在经历过上世纪八十年代“黄金十年”后，伴随国外着名品牌对青岛市场的强力挺进，加上地方上一批作坊式矿泉水企业的搅局，拥有近百年辉煌历史的青岛崂山矿泉水有限公司被逼到了腹背受敌的窘境，直至负债上亿元。曾经是瓶矿泉水的诞生地的崂山矿泉水公司在近一个世纪的时间里，上演了一幕从默默无闻到名声大噪、从闻名天下又重归平淡、直至濒临绝境的悲喜剧。 
    上世纪九十年代末，企业频临倒闭之时，当时在青岛益青国有资产控股公司任外资部部长的张正欣，走上了青岛崂山矿泉水有限公司董事长、总经理的位子。坐在连窗户都是用纸糊上的董事长办公室里，张正欣身着军大衣陷入沉思……“铸造一个品牌不容易，一个百年老品牌更难，所以我不能让这样的品牌在青岛这个之都消失，我的性格告诉我，除了把企业做好之外，别无选择。否则，我们将愧对这座城市，更愧对当今时代。”张正欣在接受采访时这样说道。 
    在经过细致的企业调查摸底之后，张正欣发现品牌严重老化、产品线和产品结构严重不合理、矿泉水只有三种规格的产品等重大问题制约着企业的发展，针对这些情况，张正欣选择加强管理员工工作态度以及采取更为果断的营销手段来适应市场竞争，他在企业还没有一定积累的情况下，把企业仅有的几万元货款的一半投入到企业的宣传，于是媒体上出现了青岛崂山矿泉水有限公司的招聘广告，大街小巷的公交车体上出现了崂山矿泉水的形象。广泛吸纳贤才，组成了一支精明强干的崂山矿泉水营销队伍，重新梳理和建立起了崂山矿泉水的营销网络，对市场开发、广告策划、新产品研发、生产管理、物流配送、绩效考核等主要业务进行了流程再造。 
    在上世纪的后一年里，青岛人欣喜地看到，一度几乎从他们的生活圈中淡出的崂山矿泉水终于重新回到了视野，而且无论是产品形象还是服务质量都发生了脱胎换骨式的变化。即使是在节假日和天气恶劣的日子里，他们依然能够及时喝到优质的崂山矿泉水。 
    重新出现的崂山矿泉水悄然改变着青岛饮用水市场的版图。到2002年年底，崂山矿泉水旗下的百余家供水站已经实现了对青岛市区的无缝隙覆盖，大桶水用户接近20万户，占据着青岛饮用水市场90%以上的市场份额，重新夺回了青岛饮用水市场的把交椅，产销率始终保持在以上。 
    渐入佳境的崂山矿泉水，以其特有的方式构筑着崂山矿泉水日后成就霸业的根基。世界着名的矿泉水公司在考察、评估了青岛崂山矿泉水有限公司的综合实力之后，忧心忡忡地将崂山矿泉水列为其亚洲市场上的头号劲敌。崂山矿泉水在两度荣获后，2007年9月，再获殊荣，被评为驰名商标。2010年，崂山矿泉水产销量突破30万吨，在矿泉水行业位居“三甲”，出口量继续雄踞同行业，是国内集、驰名商标、中华、矿泉水行业标志性品牌等荣耀于一体的矿泉水企业，2010年，崂山矿泉水公司荣膺“包装饮用水行业百年品牌企业”，是国内发展历史超过百年的包装饮用水企业。 
    辉煌中更加奋发图强 
    在“华丽转身”并阔步迈上新轨道的今天，崂山矿泉水依旧不满足于现状，他们精益求精，力争让企业迈上更高台阶。好水源是优质水的基础，为此公司投资数千万元严格按照标准在水源地建立了三级保护区，对厂区附近约13亩的水井所在地进行封闭化管理，确保水源不受自然或人为污染，为保护水源地的生态环境在同行业中树立了榜样。 
    自主创新能力的高低，直接关系到一个企业竞争力的强弱。为迎合现代市场发展需求，“崂矿”人一直致力于发挥企业特色，推出自主创新品牌产品。“崂山”品牌的一系列产品，力求以健康、时尚、体验品质生活为理念主导，使消费者对“崂山”品牌产生了全新的健康感受，目前，崂山矿泉水在延续矿泉水的优良品质外，他们积极研发了咸味崂山矿泉水、淡味崂山矿泉水、崂山白花蛇草水、崂山苏打水、爱乐阔天然水等一系列新产品，一经问世也受到了高度的关注。他们努力树立品牌形象，为成为青岛的百姓品牌，的品牌而不断奋斗着。 
    人们常说：“水是简单的，自然、纯净、透明”。但崂山矿泉水这个百年品牌则容纳传承了太多的文化与魅力。天然优质的矿泉水可遇而不可求，即便如此，不经过发现、雕琢和努力，即使是金子也很难发光，崂山矿泉水则做到了，“百年”的美誉他们当之无愧。